材料:
- 薑3片
- 瘦肉1斤
- 番茄4個
- 豆腐1磚
- 紫菜半塊
調味:
鹽適量
功效及貼士:
紫菜能消脂,番茄能消滯理胃。瘦肉需先汆水,去除血水及雜質,另於最後5分鐘才下紫菜,口感會較佳
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