金針雲耳魚頭湯+

材料：

1. 金針菜 15克
2. 雲耳 10克
3. 生薑 3片；
4. 紅棗 5枚
5. 大魚頭 1個
6. 鹽 適量

製法：

1. 金針菜和雲耳浸發、洗淨

2. 魚頭一剖為二，洗淨後下鑊略煎

3. 上述三者，放入砂鍋後，加入適量清水，再放入紅棗、生薑

4. 煲一個小時後，加入鹽調味，即可飲用

功效：調理消化系統、行氣活血

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