靈芝性味甘平，歸心、肺、肝、腎經。具有補氣安神，止咳平喘之功效。現代藥理研究顯示：靈芝對增人體免疫力、調節血糖、控制血壓、保肝護肝及促進睡眠等方面均有所幫助。適用於心神不寧、失眠、驚悸、咳喘痰多、虛勞及消化不良等疾病。
材料：
- 靈芝12克
- 淮山30克
製法：把材料洗淨，加5碗清水煮1.5小時即可。亦可按個人口味加入肉類共煮。
此湯對糖尿病患者有保健之效，材料選用赤靈芝療效較佳。
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2018年12月27日 星期四
靈芝淮山湯*
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