材料：栗子（連殼連衣）半斤，陳皮 1 片，蜜棗 4 粒，瘦肉 12 兩，鹽少許。
製法：栗子洗淨，開邊；瘦肉洗淨飛水，切塊；所有材料放入煲內，加入清水 8 碗，
用文火煲 1~2 小時，加鹽調味飲用。
功效：固肺補腎、健脾。
按語：栗子固肺補腎的功效，若連殼連衣一起煲，可加強補腎功效，但味會較苦澀。
飲食忌宜：患病期間應暫時在晚餐切勿飲食寒涼性蔬果，如生菜、白菜、黃芽白、椰
菜、芽菜等，凡煮菜時，宜放生薑驅寒。
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