- 漳州雪耳二兩
- 生薏米二兩
- 百合二兩
- 新鮮馬蹄半斤
- 新鮮瘦豬肉半斤
- 日月魚十隻(約一兩)
- 食鹽適量。
做法:
1.洗淨豬瘦肉、過滾水3 分鐘、撈起。
2.洗淨雪耳、百合、生薏米、虎耳靈芝、日月魚。
3.鱆魚頭袪衣、洗淨。洗淨馬蹄、刨皮。
4.將材料擺落湯煲內,取適量清水,慢火煲湯。
5.食鹽調味,便可飲食。
功效:主治秋燥乾咳、煩悶疲倦。
材料功效:漳州雪耳、百合、馬蹄滋燥潤肺,消煩寧神。生薏米健脾袪濕,養顏潤膚。虎耳靈芝、日月魚、新鮮瘦豬肉補腎健身,延年益壽。
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