材料:
- 梭羅魚600克
- 熟木瓜1個
- 生薑2片
- 豬(月展)300克
- 無花果3-4枚
做法:
1. 所有材料洗淨。梭羅魚劏洗淨。木瓜去皮去籽、切大塊。
2. 梭羅魚劏洗淨後以熱油加薑煎至兩面微黃,放入魚湯袋備用。
3. 直接於鍋中加入約2000毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,改文火煮1.5小時,最後下鹽調味即可。
功效:滋潤補益,有助舒緩小兒食慾差,容易疲倦等症狀。
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