#蟲草花粟米紅蘿蔔雪耳湯—潤肺止咳舒緩鼻敏感

材料:

1. 蟲草花38克
2. 紅蘿蔔1條
3. 雪耳100克
4. 粟米1條
5. 水2000毫升
6. 鹽1茶匙
7.  

做法

1.將乾雪耳浸發至脹身，煎去黃色蒂頭；紅蘿蔔及蟲草花洗淨；粟米去衣留鬚。

2.熱鍋下油，將蟲草花炒香備用。

3.冷水加入紅蘿蔔及粟米，大火煲滾，水滾後加入雪耳及蟲草花。

4.轉慢火煲45分鐘，下鹽調味完成。

功效好處:此湯補肺益腎，潤肺止咳，對於季節性的咳嗽、鼻敏感及過敏體質的人士都適合服用。體質虛寒、容易腹瀉、腎病及糖尿病患者慎服

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