#陰虛骨質疏鬆—雪耳花菇腰果山雞湯

許多時陰虛人士一服用補益湯品就易上火,所謂[上火],中醫認為是機體陰陽失衡,內火旺盛,出現的內熱症,其中以女性較多見。這類人士多因久病精氣耗損,或平時勞累過度而出現虛弱易上火情況,宜用滋陰補益的食療作調補.

   [雪耳花菇腰果山雞湯] 有健脾益氣,養血補精,强壯體質等功效。對氣血虧虛,陰虛,骨質疏鬆人士很有裨益。

  

用料是

 雪耳2錢

花菇6朵

黃豆1兩

腰果1兩

無花果4粒

生薑2片

山雞半隻。

     做法: 雪耳、花菇浸軟,去蒂;黃豆,腰果浸洗;山雞出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成。

     ~ 小貼士: 山雞滋養温補,强壯筋骨,骨質疏鬆人士可經常食用。如買不到鮮活山雞,可用走地雞或竹絲雞代替。

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