濕疹暗瘡調理—生地銀花綠豆湯*

香港夏天的天氣炎熱,濕度亦高,這種天氣如果加上好食煎炸燥火食物,便很易會引起皮膚起瘡癤,濕疹,暗瘡等皮膚病.

  如果所患的不是帶菌性的皮膚病,是血中積熱挾濕而引起的,可以用生地,金銀花,綠豆,片糖煲湯作食療,連服兩三劑,有助改善.

  生地是味甘性寒. 功能補滋陰涼血,利大小腸;金銀花能消暑,清熱解毒;綠豆味甘性涼,功能清熱解毒,消暑利水;紅糖則有活血去瘀的功效.

  此湯具有清熱解毒,涼血養陰之效.適合脾胃濕熱型暗瘡,因血熱而致皮膚生瘡癤,皮膚搔癢,大便秘結等人士食用.

  用料是: 

1. 生地5錢,
2. 金銀花3錢
3. 綠豆2兩
4. 片糖適量.

  做法：將全部材料浸洗，先將生地，綠豆用7碗水煮1小時，加入金銀花及片糖，煮至糖溶即即可供食.

  ~ 小貼士：此湯性較寒涼，對血熱引起的皮膚病及小兒生瘡癤及熱痱都有幫助。但體質偏寒者及孕婦忌食。

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