咽乾聲沙調理—青欖龍脷葉羅漢果棕櫚果湯*

喉嚨就易出現問題,最常見的是聲音沙啞,或咽喉疼痛,故必須作日常調理,預防發病.

     青欖,羅漢果對喉嚨疾患很有益,配合龍脷葉,棕櫚果,能清熱化痰,利咽止咳,煲出來的湯甘甜無藥味,容易接受,故今天便推介這味湯水,合秋燥天氣飲用.

     用料是:

1. 青欖10粒
2. 鮮龍脷葉1兩
3. 羅漢果半個
4. 南北杏1兩
5. 棕櫚果(俗稱新鮮海底椰)3個.

     做法: 將材料洗淨,棕櫚果切開,青欖最好用刀背略拍扁;全部材料放入煲內,用6碗水煮個半小時成4碗即成.

     ~ 小貼士: 此湯可供全家飲用,老少咸宜.亦可加瘦肉同煮,更為好味.

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