三參補肝肺湯*

份量: 3-4人

功效

補肺養陰清火.養胃健脾生津.潤肺化痰.養陰和胃.

平肝解毒.補中益氣.

成份

花旗參:補氣養陰.清熱生津

黨參:補氣養陰.清熱生津

明黨:清肺化痰.平肝和胃.解毒

百合.海玉竹.脱水淮山.蜜棗,肉/骨排/雞

用法

(1) 先用清水把材料洗淨,再加水浸潤約半小時

(2) 將全部材料放入煲內,加水約12-15碗

(3) 以大火煲滾後轉文火煲至兩小時

(4) 最後以個人喜好加入適量食鹽調味

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