印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯*

食材

1. 印度椰子 1個
2. 螺片 3片
3. 雞腳 L8隻
4. 紅蘿蔔 1條
5. 粟米 1條
6. 鮑魚骨 1舊
7. 水 3.5L

 做法

1印度椰子批皮切片，螺片先用熱水浸泡軟(水用返的), 雞腳飛水去甲，鮑魚骨飛水，紅蘿蔔去皮切件備用;

2水滾後放所有材料，大火煲30分鐘，轉細火煲2小時，最後落鹽就完成

溫馨提示

椰子煲出來d湯真系好甜，加埋螺片雞腳令個湯又有骨膠原又滋潤

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