2018年11月5日 星期一

甲減調理—黨參桂枝乳鴿湯*




甲減患者近年有上升趨勢,不知是和環境、食水、食物污染還是幅射等污染有關?甲減患者容易出現心氣不足、心悸氣短、不耐勞累,稍為勞累則見氣促、、身倦乏力、聲音低沉、思維力減退、食慾不振等症狀。宜多用補心氣、健脾益胃之品。
   [黨參桂枝乳鴿湯]能補心氣、通心脈。對勞累或憂慮過度,耗傷心氣致心悸氣短人士有幫助。
   用料是:
  1. 黨參5
  2. 桂枝3
  3. 生薑3
  4. 紅棗6
  5. 乳鴿1隻。

   做法:乳鴿劏洗淨,出水;紅棗去核;黨參、桂枝浸洗;將全部材料用8碗水煮2小時即可供服。
   ~ 小貼士:乳鴿可以用走地雞半隻代替。如症狀較重者,黨參可以用高麗參3錢代替。脾虛四肢不温人士亦可飲此湯,但外感發燒者不宜。
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