「沙參百合潤肺湯」*

天氣開始慢慢乾燥,立秋之後，着重於潤肺，因為肺主皮毛，我們身體的皮膚在秋天比較乾燥的情況，

如果氣管太乾或鼻太乾，會有鼻敏感的症狀，所以較着重於潤肺。

材料（4人分量）

1. 北沙參50克
2. 百合50克
3. 無花果5粒
4. 瘦肉300克
5. 陳皮1片

做法：

1.瘦肉洗淨汆水。

2.用1.5公升水連所有藥材同煲1.5-2小時。

功效：養陰潤肺、潤燥清咽

適合人士：老少咸宜

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