中醫認為四季皆可養脾，「脾」氣好，不易老，肌膚潤澤，明明40似30。工作壓力大，熬夜，愛凍飲油膩食物之眾也該調養脾胃。養脾外，女人也要補腎，補腎非男士專利，「腎主水，其華在髮」，腎好，頭髮柔韌有光澤，女人腎虛易暈眩眼花、記憶力下降、體力不濟、月經不調、黑眼圈、掉頭髮及易胖。
材料:
蘆筍100克、粟米2條、番茄2個、栗子（已去殼）50克、合桃50克、薑2片、水1.5升
做法
1.將蘆筍、番茄、粟米及薑洗淨。
2.切掉蘆筍硬的部份；切開番茄及粟米；薑切片。
3.合桃預先浸泡1小時。
4.煲滾水，放入全部材料慢火煲30分鐘完成。
功效好處:蘆筍粟米番茄湯酸酸甜甜，有豐富的澱粉質，非常開胃養脾，又能補腎，適合暑熱胃納不開的時節食用。胃納差的孕婦尤其適合食用，也可從中補充葉酸。
此湯品患有痛風、糖尿病人士慎服。
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