鯽魚蘿蔔湯+

秋氣象候乾燥，溫差不定，身體的肝臟功能需要保護。在飲食方面一定要注意，以增強肝臟的功能，抵禦過盛肺氣侵入。給大家分享幾種湯，不僅能養胃生津，還可以清肝潤肺。

益氣健脾、消積化滯

材料

1. 鯽魚2條（約500克）
2. 白蘿蔔半個
3. 蔥、薑、鹽、香菜、食用油各適量。

做法：

1. 將鯽魚去腮、去鱗、內臟以及肚子裡的黑膜。
2. 將蔥洗乾淨，切成蔥花。
3.  將薑洗乾淨，切成薑片。
4. 將香菜洗乾淨，切成段備用。
5. 將鍋燒熱，先用薑片塗鍋防止粘鍋。再放入食用油煎魚，待兩面煎到微黃即可。
6. 將白蘿蔔洗乾淨，去皮，切成絲備用。
7. 煎好鯽魚後，再加入適量的冷水，放入蔥花、薑片煮沸，再放入蘿蔔絲 
8. 把鍋蓋蓋上，用大火煮開，再用中火煮30分鐘左右。出鍋前加入鹽、香菜段調味即可。

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