用杏仁粉，配合有機白菜、有機白菜乾煲個豬肺排骨湯，潤肺又能清肺胃熱氣，通利腸胃，除煩去體內毒素。
用料是：
- 杏仁粉1湯匙，
- 有機白菜3兩，
- 白菜乾1兩，
- 豬肺半個，
- 陳皮1塊，
- 排骨半斤。
做法：豬肺沖洗乾淨，切塊後出水；有機金、銀菜浸洗淨，切段；陳皮浸洗；排骨出水；全部材料用10碗水煮2小時，調入開好的杏仁粉煮滾，即可連湯料同食。
小貼士：此湯適合乾燥天氣飲用，老少皆宜。加入杏仁粉煲湯，理咳之效尤佳。
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2018年11月6日 星期二
清熱潤肺—杏汁金銀花豬肺湯*
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