花旗參元肉燉豬心湯*

睡得一覺好，自然精神爽利，心情舒暢。相反，整夜展轉反側，確實磨人。失眠原因不同，症狀亦有異。如心脾不足者，多夢易醒、心悸、健忘、頭昏、神疲、食少、面色少華、舌質淡、脈細弱。喝一些安神湯水，用美味與食療幫助放鬆安眠吧！

材料：

1. 花旗參四錢
2. 元肉四錢
3. 豬心一個

製法：豬心切開去肥，去瘀血，洗淨，連同藥材放入燉盅，放適量滾水，蓋好，燉三小時。

功效：養心安神，補氣清熱。

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