有些朋友為了減肥，經常吃沙律、魚生、瓜果等低卡路里但較為生冷寒涼食物，此種飲食方式會影響脾胃運化功能，因生冷食物易傷脾胃，濕氣會滯留在體內，濕濁阻遏氣機與清陽，不單造成胃口差、胃脹、胃痛，而且整個人總覺得疲倦精神不振，四肢沉重乏力，腰痠背痛，大便也黏稠不爽好像排不乾淨，其至令皮膚濕疹發作或搔癢加重。
體內濕重是健康的隱憂，一旦到了春天，遇到陰雨綿綿季節，症狀便會加重。所以要趁春天來臨前加快用健脾袪濕湯的湯水去作調理，當然同時要改善不良的飲食習慣，否則飲再多的袪濕湯水效果亦不顯。
用料是
- 雲茯苓4錢
- 白朮3錢
- 扁豆衣3錢
- 陳皮1個
- 蜜棗2粒。
做法：將材料浸洗，用4~5碗水煮半小時成2碗即可供服。
~ 小貼士：此湯是從保護脾胃着手，並不寒涼，老少可服，對痰多、舌苔厚膩、有口氣人士都有幫助。
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