青欖桔餅瘦肉湯-止咳湯水*

食材 （3-4人）

1. 青欖 15粒
2. 桔餅 2個
3. 蜜棗 2粒
4. 南北杏 2湯羹
5. 瘦肉 200g
6. 陳皮 1片
7. 水 2.5公升
8. 鹽 少許

做法

1.瘦肉切件飛水； 青欖用刀背拍一拍備用；

2.陳皮用熱水浸軟身，用刀背刮囊；桔餅清洗乾淨備用；

3.水滾後放下所有材料，大火煲15分鐘，然後轉細火繼續煲1.5小時，最後下少許鹽便完成

功效:青欖生津止渴、治喉痛

         桔餅 潤肺止咳的功效

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