椰子鮮奶燉竹絲雞*

材料:

1)竹絲雞一隻

2)牛奶一盒(高鈣低脂奶)

3)鮮椰子一個

做法:

先將竹絲雞洗淨,然後用薑蔥出水,備用.

椰子請人破開後,回家洗淨,然後切開小塊,備用.

將椰子和竹絲雞放入燉盅內,然後注入鮮奶,再加一片薑,便可開始燉3小時.

烹調好之後,會有一層油在湯面,只須隔去油份便可.

最後加少少鹽調味,便可飲用~

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