體虛感冒
症狀：發熱惡寒，頭痛自汗，咳嗽痰白，氣短心悸，疲倦乏力，舌淡苔白，脈浮無力，須以
補氣補虛為主。
【材料】鯽魚一尾（約半斤），黃蓍六錢，黑豆一兩，薑片、鹽適量。
【製法】鯽魚洗淨去腮、內臟，下油鍋略煎至微黃；黃蓍、黑豆先入煲加水六碗煎約三十分
鐘再下薑片、鯽魚，待魚全熟後以鹽適量調味，即可吃魚飲湯。
【功效】補氣益腎壯腰膝，尤其適合脾腎虛，見腰酸累、胃口不佳、氣短自汗的老人預防體
虛感冒之用。
預防流感小技巧：
１）綠茶：如壽眉、水仙、烏龍茶等，每日早／晚含口漱口。
２）流感期間以少量酸蒜頭、酸薑、酸芥頭等佐膳。
３）酌量食咖哩：如咖哩雞、咖哩牛腩等。
４）食飯前及如廁後，記得用皂液洗手。
５）平日多注意身體健康，以增加抵抗力。
６）如有疑慮或症狀嚴重，請盡快求醫診治。
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