2019年5月14日 星期二

骨質疏鬆湯水



材料:
  1. 高麗人參片四錢
  2. 鹿茸片二錢
  3. 巴戟三錢
  4. 肉蓯蓉四錢
  5. 杜仲三錢
  6. 茯神四錢
  7. 白蓮子一兩
  8. 西施骨半斤
  9. 鱆魚頭一隻(約一兩)
  10. 食鹽適量

做法:
1﹚浸洗白蓮子、鱆魚頭。
2﹚洗淨西施骨過滾水3分鐘,撈起。
3)洗淨藥材,取適量清水,慢火煲湯。
4﹚食鹽調味,便可飲食。每兩週一次。
功效解說:通經活絡,強壯筋骨。
調理對象:骨質疏鬆。
材料功效:鹿茸、人參補氣活血,增強骨骼對營養吸收。巴戟、肉蓯蓉、茯神、杜仲通經活絡,強壯筋骨。白蓮子、西施骨、鱆魚頭、食鹽營養身體,健骨活絡。
適宜食的蔬果魚肉類
  患骨質疏鬆的人,適宜食用溫性食物。例如
蔬菜類:菜芯、西蘭花、生薑、洋蔥、韭菜、茼蒿、芫茜、芹菜、蕃茄、紅腰豆、馬鈴薯、粉葛、蓮子、腰果。
水果類:木瓜、橘子、新奇士橙、榴槤、芒果、車厘子、荔枝、蘋果、提子、草莓、龍眼、蟠桃、棗。
魚類:石斑魚、帶魚、黃花魚、大眼雞、鱈魚、桂花魚、烏頭魚、鮑魚、蟹、龍蝦、日月魚、海參、江瑤柱、鱆魚。
肉類:豬瘦肉、豬排骨、牛肉、雞肉、鵝肉、鴨肉。
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