健脾開胃 補氣袪濕 木瓜煲大眼雞魚+

材料：

1. 大眼雞魚一條（約十二兩）
2. 青木瓜一隻（約一斤）
3. 花生肉四兩
4. 生薑五片
5. 豬瘦肉半斤
6. 植物油適量
7. 食鹽適量

做法：

1.洗淨大眼雞魚、刨鱗去鰓、去內臟，食鹽略醃、植物油略煎。

 2.洗淨瘦肉、過滾水3 分鐘、撈起。

 3.木瓜刨皮、去瓢、切件、洗淨花生肉、生薑。

 4.將材料擺落湯煲內、取適量清水、慢火煲湯。

 5.食鹽調味、便可飲食。

主治：脾虛胃弱、疲勞膝痛。

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