清熱潤肺—龍脷葉蘋果甘筍瘦肉湯

天氣乾燥，很容易引起咽乾喉涸及咳嗽，有些少兒感冒後咳嗽，又不知寶寶的痰是黃色還是白色清稀，分不出熱咳還是寒咳，最好用些性質平和的新鮮龍脷葉煲湯作調理。

  龍脷葉味甘淡，性平，有清熱化痰、潤腸通便功效，配蘋果、甘筍、杏仁等煲湯，對肺燥咳嗽，乾咳，大便秘結者很有幫助。

  用料是：

1. 新鮮龍脷葉1兩
2. 蘋果1個
3. 甘筍1個
4. 南北杏1兩
5. 瘦肉半斤

  做法：將龍脷葉洗淨；蘋果洗擦乾淨，去核，切厚片；甘筍洗淨，去皮，切塊；瘦肉切片，出水；將全部材料用7碗水煮1小時即成。

  ~ 小貼士：此湯性質平和，老少可服。對急、慢性支氣管炎、感冒後咳嗽、喉痛聲沙人士都有裨益。—龍脷葉蘋果甘筍瘦肉湯

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