胡椒排骨湯 行氣除濕+

材料﹕

1. 白胡椒10克
2. 排骨250克
3. 生薑3片
4. 鹽適量

製法﹕將白胡椒洗淨，拍碎。排骨洗淨，切大塊，放入沸水內汆，取出。將所有材料與10碗水放入鍋中，煎煮1.5小時後加鹽調味即可

功效﹕胡椒性熱，味辛，入胃及大腸經，能溫中散寒，行氣健胃；排骨健脾益氣；生薑溫中健脾。此品溫性較強，適合預防夏季過食生冷寒涼，脾虛中滿，不欲飲食，以及屬脾虛寒濕人士。

宜忌﹕陰虛火旺者忌服

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