荷葉水鴨湯+

煲鴨湯一般用上米鴨，今次怪師傅則改用細細隻的水鴨，配上蓮蓬、荷葉及生薏米，清香之餘又祛濕！

材料

1. 荷葉半張、
2. 水 3公升、
3. 陳皮 1角、
4. 合掌瓜 100克、
5. 水鴨 1隻、
6. 瘦肉 50克、
7. 生薏米 10克、
8. 蓮蓬 1個、
9. 金華火腿 15克

調味料：鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙

做法

1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。

 2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。

3. 蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。

4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。

https://www.vitashk.com/

#脫髮 #疲倦 #疲勞 #便秘 #肚腩 #美白 #骨膠原 #排毒 #草本 #維他命 #減肥 #塑身 #強髮 #強身 #強化指甲 #法國保健品 #保健品 #健康 #hairloss #fatique #constipation #tummyfat #fat #collagen #detox #herbalvitamins #reducefat #hkig #hkiger #hongkong #supplements #bodyshaping #antiwrinkle #strengthen #hair #improvehealth #healthydrink #strengthen #nails #french #vitamins