百合蓮子蘋果瘦肉湯 清肺潤燥+

材料﹕（四人份量）

百合8兩，蓮子5錢，蘋果3個，蜜棗2粒，陳皮一角，豬瘦肉12兩，鹽少許。

製法﹕

先將豬瘦肉用滾水漂洗乾淨，蘋果洗淨去核切塊，餘下的材料洗淨，將所有洗淨的材料放入瓦煲內，加清水10碗，煲1½小時，即可飲用

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